About us

KCEA 아카데미는 한국케이크교육협회의

전문 교육기관으로 맛있고 아름다운

디저트와 케이크를 제작하고

판매 및 교육하고 있습니다.


보기에만 좋은 화려한 케이크 디자인은

지속가능한 경쟁력이라고 볼 수 없기에

KCEA에서는 보기에도 예쁘고 맛도 좋으며,

모던하면서 정갈한 느낌의 케이크를

목표로 삼고 교육하고 있습니다.


KCEA 아카데미는 앙금플라워 업계 최초로

'창업 프로세스 클래스'를 오픈하여

기존 공방들이 주먹구구식으로 창업에 대해

설명하는 것을 넘어 체계적인 커리큘럼을

통해 양질의 수업을 제공하고 있습니다.


KCEA 아카데미에서 어떻게 창업하고

어떻게하면 지속 가능하게 성장하는

공방이 될 수 있는지 수업을 통해 느껴보세요.

운영진 소개


KCEA 아카데미 운영진과 강사를 소개합니다.

본 수업 이외 강사들은 각 수업 별

소개 페이지에서 확인이 가능합니다.

유  숙  현
협회 및 아카데미 운영진

나  용  민
협회 및 아카데미 운영진


2016-2023 앙금플라워 공방 '베이지클래스' 운영

한국케이크교육협회(KCEA) 설립

KCEA 아카데미 운영진

김  슬  비
협회 및 아카데미 운영 및 강사

권  윤  정
KCEA 아카데미 직원


2019-2023 앙금플라워 공방

'오쯔테이블' 운영

한국케이크교육협회 지도사 역임

KCEA아카데미 운영진 및 전임강사

한국케이크교육협회(KCEA) 소속

KCEA 아카데미 직원

Our benefits
& advantages

체계적인 운영

KCEA는 앙금플라워 업계 최초로

‘창업 프로세스 클래스’를 오픈하였습니다.

KCEA 창업반 수업은 총 10주 코스로

정규 4주 + 심화 4주 + 취미반 1주 +

창업 프로세스 1주로 구성되어 있습니다.

창업반 수료시 기술 배움부터 창업까지

원스톱으로 해결되기 때문에

수업 만족도가 상당히 높습니다.

실용적인 수업내용

KCEA 아카데미 수업에서는

보기에만 좋은 떡케이크가 아닌 예쁘고,

맛있는 케이크 디자인을 배울 수 있습니다.

KCEA 디자인은 깔끔하고, 모던한 스타일로

판매율이 높기에 매출을 일으키는데

큰 도움이 됩니다.

파트너사를 통한 풍성한 혜택

KCEA는 다양한 파트너사와

마케팅 협력을 맺고 있습니다.

1. 켄우드사 반죽기 할인 구매

2. 패키지팩토리 케이크박스&부자재 할인 구매

3. 대광테크 돌로라 및 솔채 등 기계 할인 구매

4. TDG 토탈디자인그룹의 인테리어 설계&시공 A/S 2년 제공.

KCEA제작 굿즈 할인구매

KCEA는 공방에서 필요한 도구들을 자체적으로 고안 및 제작하여 판매하고있습니다.

협회원분들은 10% 할인가로 구매할 수 있도록 도와드리고 있습니다. 더불어 KCEA가 독자적으로 1년 동안 심혈을 기울여 개발한 조색표도 구매할 수 있습니다.

정기적인 워크샵 참여

KCEA는 KCEA챌린지라는 한 달 동안

12개의 케이크를 만들고 공유하는 프로그램을 운영하고 있습니다. 더불어 1년에 한 번

정기총회를 통해 각 지역의 선생님들과 함께

교류의 장을 만들고 있습니다.


About us

한국케이크교육협회 아카데미

KCEA 아카데미는 한국케이크교육협회(KCEA)의 전문 교육기관으로

맛있고 아름다운 디저트와 케이크를 제작하고 판매 및 교육하고 있습니다.


케이크 디자인에는 다양한 스타일이 있지만 보기에만 좋은 화려한 케이크 디자인은

지속 가능한 경쟁력이라고 볼 수 없기에 한국케이크교육협회에서는 보기에도 예쁘고

맛도 좋으며, 모던하면서 정갈한 느낌의 케이크를 목표로 삼고 교육하고 있습니다.


KCEA 아카데미는 앙금플라워 업계 최초로

'창업 프로세스 클래스'를 오픈하여 운영하고 있으며,

기존 공방들이 주먹구구식으로 창업에 대해 설명하는 것을 넘어

체계적인 커리큘럼을 통해 양질의 수업을 제공하고 있습니다.


 '창업 프로세스' 수업을 통해 어떻게 창업하고

어떻게 하면 지속 가능하게 성장하는 공방이 될 수 있는지 수업을 통해 느껴보세요.


운영진 소개


KCEA 아카데미 운영진을 소개합니다.



유  숙  현
협회 및 아카데미 운영진


2016-2023 앙금플라워 공방 '베이지클래스' 운영

한국케이크교육협회(KCEA) 설립

KCEA 아카데미 운영진

나  용  민
협회 및 아카데미 운영진


2016-2023 앙금플라워 공방 '베이지클래스' 운영

한국케이크교육협회(KCEA) 설립

KCEA 아카데미 운영진

김  슬  비
협회 및 아카데미 운영 및 강사


2019-2023 앙금플라워 공방 '오쯔테이블' 운영

한국케이크교육협회(KCEA) 지도사 역임

KCEA 아카데미 운영진 및 전임강사

권  윤  정
KCEA 아카데미 직원


한국케이크교육협회(KCEA) 소속

KCEA 아카데미 직원

Our benefits
& advantages

체계적인 운영

KCEA는 앙금플라워 업계 최초로

‘창업 프로세스 클래스’를 오픈하였습니다.

KCEA 창업반 수업은 총 10주 코스로 정규 4주 + 심화 4주 + 취미반 1주 + 창업 프로세스 1주로 구성되어 있습니다.

창업반 수료시 기술 배움부터 창업까지 원스톱으로 해결되기 때문에 수업 만족도가 상당히 높습니다.

실용적인 수업내용

KCEA 아카데미 수업에서는 보기에만 좋은 떡케이크가 아닌 예쁘고, 맛있는 케이크 디자인을 배울 수 있습니다.

KCEA 디자인은 깔끔하고, 모던한 스타일로 판매율이 높기에 매출을 일으키는데 큰 도움이 됩니다.



파트너사를 통한 풍성한 혜택

KCEA는 다양한 파트너사와

마케팅 협력을 맺고 있습니다.

1. 켄우드(KENWOOD) 반죽기 할인 구매

2. 패키지팩토리 케이크박스 및 부자재 할인 구매

3. 대광테크 돌로라 및 솔채 등 기계 할인 구매

4,TDG 토탈디자인그룹의 인테리어 설계&시공, A/S 2년 제공

KCEA 제작 굿즈 할인 구매

KCEA는 공방에서 필요한 도구들을 자체적으로 고안 및 제작하여 판매하고있습니다.

협회원분들은 10% 할인가로 구매할 수 있도록

도와드리고 있습니다. 더불어 KCEA가 독자적으로 1년 동안 심혈을 기울여 개발한 조색표도 구매할 수 있습니다.



정기적인 워크샵 참여

KCEA는 KCEA챌린지라는 한 달 동안 12개의 케이크를 만들고 공유하는 프로그램을 운영하고 있습니다.

더불어 1년에 한 번 정기총회를 통해 각 지역의 선생님들과 함께 교류의 장을 만들고 있습니다.



Location


서울특별시 영등포구 선유로 49길

20-3 그린빌딩 301호


CU 골목으로 들어오시면 그린빌딩 3층입니다.

선유도역 5번 출구 도보 3분. 당산역 12번 출구 도보 10분.